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几款御寒粥，寒冬不再愁

时间：2025-04-28 13:18:18 来源：俱收并蓄网

简介：每到腊八这天，款御几乎家家户户都会熬上一锅香甜的寒粥寒冬腊八粥。关于腊八粥的不再来历，有很多种说法，款御有一种说法认为，寒粥寒冬腊八粥起源于明太祖朱元璋。不再 &nb

每到腊八这天，款御几乎家家户户都会熬上一锅香甜的寒粥寒冬腊八粥。关于腊八粥的不再来历，有很多种说法，款御有一种说法认为，寒粥寒冬腊八粥起源于明太祖朱元璋。不再

传说，款御朱元璋小时候家里很穷，寒粥寒冬给一家财主放牛。不再有一天放牛归来时经过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋很饿，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝之后，突然一天又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

腊八粥之所以能流传至今，不仅因为它的美味，更多是因为其养生功效。它所选的食材在《本草纲目》中多能找到，糯米、绿豆、红豆等，都是养生佳品。

而且，养生粥在疾病多发的冬季发挥了重要的保暖保健作用。可以说，食补方面，喝粥是既方便又有营养的选择。下面就为大家介绍几种可防病御寒的保健粥。

1.腊八粥

材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，冰糖75克。

制法：先将所有材料用水泡软，洗净；粥锅内注入水。加入所有材料煮开后，转中火煮约30分钟，再放入冰糖调味即可食用。

几款御寒粥，寒冬不再愁